主料:
10寸戚风蛋糕，
1个，
8寸戚风蛋糕，
1个
辅料:
酸奶，
500g，
淡奶油，
300g，
吉利丁片，
20g，
糖适量酸奶慕斯汽车蛋糕的做法步骤
1.这种酸奶2袋，吉利丁片冷水软化后，隔热水融化后，倒入酸奶中。 奶油加入糖，打发7成。酸奶液和奶油混合。10寸蛋糕分2层，放一片在模具中，倒入一般慕斯液，放入冷箱冷藏凝固后，再放入另一片蛋糕片，加入剩余慕斯液。
2.8寸蛋糕，组装成图中的造型，没有拍照片，网上找了一张。
3.酸奶慕斯蛋糕冷藏凝固好后拿出来，汽车模型放上面，300克奶油打发成抹面用的奶油，加入色素调好。抹在汽车上。用融化的巧克力勾画出汽车窗户等。
4.奥利奥饼干作为四个轮子，贴上。
5.然后挤上花，用黄色调好，调入相关区域。
6.摆放上装饰。完成
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烘焙 其他菜系 10寸戚风蛋糕
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